
Le cose che ho imparato al di fuori del linguaggio: come fare la pasta, come essere indipendente, come parlare con le mie mani, e, soprattutto, come rallentare. La cultura italiana è bella per molte ragioni, e si differenzia dalla cultura americana in molti modi. Quando dico che ho imparato a rallentare, voglio dire che ho imparato a vivere in un modo diverso ... la vita italiana. In Italia, le persone hanno tempo nel loro giorno di relax - i negozi chiudono nel pomeriggio, è comune fare un pisolino, e non è mai un brutto momento per bere vino. Il concetto di aperitivo è un esempio perfetto - dalle sei alle nove i ristoranti fanno un "tutto si può mangiare e bere" buffet per un paio d'ore per le persone per trascorrere del tempo con i loro amici e la famiglia e divertirsi dopo una lunga giornata . In America, la mia sensazione è che non ci sono abbastanza ore nella giornata. Le persone riempiono le loro giornate con il lavoro, gli impegni, e spesso non riescono a fermarsi e odorare le rose per cinque minuti. Dopo aver vissuto in Italia, non sono più tra quelle persone. Durante questo viaggio ho capito l'importanza delle piccole cose della vita. Il tempo di incontrare persone che non vedo, cercare una nuova ricetta o sedersi nel Giardino di Boboli con un libro sono tutti piccoli esempi che hanno fatto un grande impatto sulla qualità del mio tempo. E 'stato così speciale studiare l'italiano, imparare dalla mia famiglia sulla mia eredità italiana, e poi sperimentare tutto di prima mano. Sono entusiasta di portare queste lezioni alla mia nuova vita in California. Questa foto rappresenta tutto questo!
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